築地の「ととや」は匂いにつられて入店しても間違いのないお店
おすすめのお店
築地の「ととや」
築地でもだれもが入店できるお店
築地の場外市場は一般の人でも購入することが出来ます。新鮮な食材と、チャキチャキした威勢のいい雰囲気は江戸ならではの粋を感じます。
築地の場外市場で買い物をするのが母の楽しみのひとつで、荷物持ちに使われる私は、「おいしいお昼ご飯」を条件に早起きしました。
以前のととやは煙がもくもくで、いい匂いが外にも流れていますが、目に染みるくらいでした。
母がおいしそうな匂いにつられて入店を決めたのがきっかけです。
今はすっかりきれいなお店に立て替えられ、いい匂いはしますが、目は染みません。
最寄りの駅
晴海通り沿いにあるので、わかりやすいです。青い暖簾が目印です。
営業時間は9:00～14:00と17:00～21:00で
昼間は丼物、夜は焼鳥や鳥鍋などが食べられます。
昼間は築地に仕入れに来たお店の方がさっときて、さっと食べられるようにメニューが限定的です。焼鳥丼かつくね丼です。
お昼時は混雑することもありますが、回転は早いので、そんなに待つことはありません。
チャキチャキしている江戸前な雰囲気なので、子供連れは避けたほうがいいでしょう。
おすすめメニュー
営業時間は9:00～14:0017:00～21:00です。昼間は焼鳥丼などが食べられます。お客さんのほとんどが焼鳥丼の定食を食べています。
つぎたして使っている秘伝のたれに漬け込んで、強火で焼き上げるので、とても香ばしいです。
タレがご飯に染みてこれがたまりません。
定食には、鳥スープとささみあえが付いてきます。ささみあえは家でもマネできそうで出来なかった、お店ならではの味わいです。
鳥スープはシンプルですが、鳥の旨味がたっぷりです。
老舗の和食屋さんの雰囲気
シンプルな和食屋さんの雰囲気です。無駄な装飾などはありません。
でも、老舗の雰囲気は感じられます。
テーブル席は機能的な感じがします。
賑わっている昼間はちょっぴり慌ただしく感じることもありますが、夜はもう少し落ち着いた雰囲気になります。
雑誌に載っていたからなどと物見遊山気分で行くのではなく、しっかりと食事をすることを目的にしたほうがいいお店と言えます。
でも、店員さんはきびきびしていて、気難しいところはありません。ご安心を。
鶏料理ならココ
築地でいろいろ買い物をした帰りに、いい匂いにつられて入店してしまう焼鳥のお店「ととや」です。つぎたして使っている秘伝のたれに漬け込んで
強火で焼いてある焼鳥は香ばしく、とてもおいしいです。
ご飯にタレが染みているのもおいしいです。
昼間はお得な定食がお勧めで、鳥スープとささみあえが付いてきます。
ささみあえはマネできそうでマネの出来ない、おいしい一品です。
夜は焼鳥や鳥鍋が味わえます。
昼間は、仕入れに来た業者のひとがサッと入ってきて、サッと食べるそんな江戸前なお店です。
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